スライド表示

スライド番号: N78-121-24

カテゴリ: 東南アジア 1978

日付: 1978-12-21

場所: ジョグジャカルタ

キーワード: 土, ジャワ, ヒスピーダヤム, 建物, 葉, 木

文献情報:

週刊朝日百科(世界の食べもの13巻121号 (1)米とイモの文化),朝日新聞社,1980.12-1983.8,p23

料理の起源と食文化(中尾佐助著作集 第II巻),北海道大学図書刊行会,2005.9,p256