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カテゴリ: 東南アジア 1978
日付: 1978-12-24
場所: スラバヤ
キーワード: マンホットゴム, スラバヤ, 男, 子供, 葉, 木
週刊朝日百科(世界の食べもの8巻75号 東南アジア1),朝日新聞社,1980.12-1983.8,p139
料理の起源と食文化(中尾佐助著作集 第II巻),北海道大学図書刊行会,2005.9,p378