中尾佐助スライドデータベース

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スライド番号: N58-40-22


カテゴリ: ブータン 1958

日付: 1958-08-18

場所: ティンプウ

キーワード: 別棟台所, 草, 花, 木々, 壁, 建物, 柱, 庭, 塀, 山, 石積み, 花壇, 黒, 白, オレンジ色, 黄色, ピンク


文献情報:

週刊朝日百科(世界の食べもの14巻137号 (17)台所と調理器具の文化),朝日新聞社,1980.12-1983.8,p170
料理の起源と食文化(中尾佐助著作集 第II巻),北海道大学図書刊行会,2005.9,p596