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スライド番号: N68-C08-13

カテゴリ: 西アフリカ 1968

日付: 1968-01-18

場所: トンブクトゥ

キーワード: トンブクト, パン焼き釜（オーブン）, マリ, パン焼きかまど, オーヴン, 食卓, 土器, 子供, 木

文献情報:

週刊朝日百科(世界の食べもの13巻122号 (2)ムギの文化),朝日新聞社,1980.12-1983.8,p47

料理の起源と食文化(中尾佐助著作集 第II巻),北海道大学図書刊行会,2005.9,口絵,p312