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スライド番号: N68-C10-13

カテゴリ: 西アフリカ 1968

日付: 1968-01-20

場所: トンブクトゥ

キーワード: 水, 灌漑, ヒョウタン, ニジェール川, 灌漑するコムギ耕作民, モプティ, 麦, 麦畑, 男, 雲, 子供, 葉, 容器, 緑, 空

文献情報:

週刊朝日百科(世界の食べもの13巻121号 (1)米とイモの文化),朝日新聞社,1980.12-1983.8,p3

料理の起源と食文化(中尾佐助著作集 第II巻),北海道大学図書刊行会,2005.9,p236