スライド表示

スライド番号: N78-132-28

カテゴリ: 東南アジア 1978

日付: 1978-12-24

場所: スラバヤ

キーワード: マンホットゴム, スラバヤ, 男, 子供, 葉, 木

文献情報:

週刊朝日百科(世界の食べもの8巻75号 東南アジア1),朝日新聞社,1980.12-1983.8,p139

料理の起源と食文化(中尾佐助著作集 第II巻),北海道大学図書刊行会,2005.9,p378