中尾佐助スライドデータベース

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スライド番号: N80-20-17


カテゴリ: パプアニューギニア, ソロモン 1980

日付: 1980-08-15

場所: アイユラ

キーワード: 土, ツユ草, 葉


文献情報:

週刊朝日百科(世界の食べもの13巻127号 (7)野菜の文化),朝日新聞社,1980.12-1983.8,p172
料理の起源と食文化(中尾佐助著作集 第II巻),北海道大学図書刊行会,2005.9,p363