中尾佐助スライドデータベース

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スライド番号: N81-37-16


カテゴリ: インド, ネパール 1981

日付: 1981-02-05

場所: ボンベイ

キーワード:


文献情報:

分類の発想(中尾佐助著作集 第V巻),北海道大学図書刊行会,2005.12,p502
週刊朝日百科(世界の食べもの5巻48号 インド亜大陸1),朝日新聞社,1980.12-1983.8,p205
料理の起源と食文化(中尾佐助著作集 第II巻),北海道大学図書刊行会,2005.9,p627