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スライド番号: N81-71-31

カテゴリ: インド, ネパール 1981

日付: 1981-02-17

場所: カトマンズ

キーワード: 包丁, カゴ, 男, 容器

文献情報:

分類の発想(中尾佐助著作集 第V巻),北海道大学図書刊行会,2005.12,p503

週刊朝日百科(世界の食べもの14巻137号 (17)台所と調理器具の文化),朝日新聞社,1980.12-1983.8,p174

料理の起源と食文化(中尾佐助著作集 第II巻),北海道大学図書刊行会,2005.9,口絵,p610